營養補給

健身的營養補給(你都吃對了嗎?)

健身的人應該要吃些什麼?攝取進入身體體內的營養正確嗎?如何攝取正確的食物對於健身者的營養比較正確?

我們每天吃的食物對於我們的身體外觀以及每天的感受扮演著至關重要的角色。規律的鍛鍊雖然很重要,但是根據研究調查指出:養分對於我們的身體的健康有著最大的影響。讓食物成為我們的天然藥物並增進身體健康已成為一個熱門的話題。

現在的趨勢是將健康的食物攝入身體以達成健身目標。當健康的飲食習慣成為一種生活型態,我們會變得更加快樂以及健康。正確飲食方式可以讓我們減少體內脂肪、減掉體重、感覺更加自信、減少患病的風險。

研究表明,健康的食物攝取量是一個健身計畫中最重要的一部分。一些醫生正在教導健康的飲食習慣和生活方式,以此作為減少肥胖和相關疾病來改善整體健康。

食物就是我們的藥物

健身的營養補給

富含營養的食物(或是superfood) 富含精益蛋白質、健康的碳水化合物以及對我們的健康至關重要的脂肪。這類的食物富含豐富的維他命、礦物質以及抗氧化物。

抗氧化物可以減輕以及降低我們體內的發炎反應,幫助我們對抗疾病和病痛。發炎反應是許多疾病的主要原因。例如,綠葉蔬菜和蔬菜中的強效抗氧化劑有助於身體排毒,去除有害化學物質。

一些超級食品(superfood)含有增加新陳代謝化合物,可以更有效地燃燒脂肪。例如:紅辣椒含有一種名為辣椒素的分子,它可以提高我們燃燒體脂的速度。

吃進正確的食物會幫助我們增進健康,同時也會幫助我們達成健身的目標

攝取富含槲皮素(Quercetin)的食物有用嗎?

葡萄含有槲皮素

槲皮素是一個相當強的抗氧化劑,他存在於很多植物性食物之中。事實上,許多研究指出槲皮素是最有效的抗氧化劑之一,它具有許多健康的益處。

許多運動員都會補充槲皮素,以減少由劇烈運動所引起的肌肉發炎。根據國際預防醫學雜誌(International Journal of Preventative Medicine)上的一項研究,槲皮素補充劑顯著改善了運動員的運動表現,提高了新陳代謝率和肌肉密度。

這幾種食物富含槲皮素:

  • 蘋果
  • 洋蔥
  • 花椰菜
  • 漿果(藍莓、覆盆子、草莓)
  • 葡萄

以食物增進新陳代謝

辣椒

吃進刺激的食物可以增進燃燒脂肪的效果,添加促進新陳代謝的食物是您的鍛煉課程和營養計劃的重要食物。

以下食物可以增加我們的新陳代謝:

  • 辣椒
  • 綠茶
  • 黑咖啡
  • 冷水(每天多喝500c.c.的水會增進30%新陳代謝率)
  • 全麥
  • 優格
  • 蘋果
  • 堅果及種子
  • 富含omega-3脂肪酸的魚

花生醬是超級食物(Superfood)

花生醬
注意:有些人對於花生醬過敏

花生醬是頭號運動營養的超級食品。它含有健康的脂肪,豐富的營養,並提供持久的能量,以達到最佳的運動表現。

建議選擇天然或有機花生醬,以避免添加糖和防腐劑。花生醬含有優質營養素,每2湯匙即可提供90卡路里的持久能量。與僅供應4克的其他堅果相比,它每盎司含有7克蛋白質。足夠的蛋白質攝入量對肌肉生長至關重要。

它的飽和脂肪和膽固醇含量低,使其成為一種對心臟有益的食物。研究表明,每天食用1.5盎司的花生醬可以降低患心臟病的風險。

花生醬富含纖維,是植物蛋白的極佳來源。它還含有菸酸(niacin)、葉酸(folate)、維生素E和其他必需的營養素和礦物質。

哪些食物比較符合健身者的營養需求?

蛋

把健康的飲食融入健身計畫的餐飲並了解其意義對於達成健美身材的目標至關重要。

以下是健身愛好者較青睞的食物清單:

咖啡健康嗎?

我們應該喝咖啡嗎?這是一個常常被問到問題,雖然咖啡不是最好的飲料,但整體的研究顯示咖啡對我們的健康有益。

咖啡含有抗氧化劑,但也含有咖啡因。咖啡因是一種天然的興奮劑,可以提高我們的新陳代謝率。許多運動員使用咖啡作為鍛煉前的飲料以從中受益。一般來說,(1-2杯)的咖啡就可以顯著改善運動員的表現。

在運動前30分鐘喝黑咖啡對我們有最好的增效效果。它被證明可以提高我們的耐力,使我們能夠運動更長的時間。

咖啡也被用來增進我們的專注力並提高能量水平。更清晰的思維促進了更有效率的鍛煉。咖啡還可以減少運動引起的肌肉疼痛。

咖啡還含有強大的抗氧化劑,可以減少慢性病。研究表明,它可以幫助患有帕金森森氏症的病人,並減少膽結石的發病率。

因為咖啡因是一種興奮劑,如果您患有高血壓,懷孕,哺乳,或確診患有心髒病,請在喝咖啡前諮詢您的醫生。

每天都吃超級食物(Superfoods)

燕麥片

為了長久擁有健康的身體,超級食物扮演了重要的角色。營養學家可能會列出哪些食物最好,但他們都同意超級食物是不可或缺的。每天吃各種各樣的超級食物將滿足身體的最佳功能。

以下是可以增進健康的超級食物:

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15 則迴響

  • ching

    09/14/2019

    我每天都喝至少3杯咖啡!所以應該可以很健康XD?
    另外喝水真的超重要!自從開始每天喝1,500CC的水,覺得皮膚狀況有比較好

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    • Jacky Lo

      09/14/2019

      咖啡喝太多對心臟不太好喔,建議每天可以喝3 – 5 杯咖啡(以每杯240 毫升計)為標準喔!依每個人身體情況而定!這一篇是有關於咖啡的文章 https://pansci.asia/archives/120233

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  • Mia Liao

    09/14/2019

    看來我的超級食物吃太少了!
    立馬筆記,開始改進!

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  • YSJ

    09/14/2019

    原來黑咖啡可以促進新陳代謝,我超愛黑咖啡的!

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  • Shang Rong

    09/14/2019

    改來買一些燕麥來吃了,我也有在健身,但是飲食沒什麼控制

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    • Jacky Lo

      09/14/2019

      真正難的是飲食,而不是運動喔!

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  • 冒險者 Derek

    09/14/2019

    感覺蘋果就很健康XD!!!
    平常根本不會吃花生醬呀TAT
    這些食物有哪個時段或時機吃比較適合?

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    • Jacky Lo

      09/15/2019

      舉例來說,燕麥粥的話建議健身前吃會比較有力氣以及續航力健身喔!燕麥粥裡面可以加一些水果像是藍莓或草莓已達到營養均衡目的!

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  • Dean

    09/14/2019

    難怪我健身的朋友早餐都很愛吃自己做的花生吐司,原來是這麼回事!

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  • debbie

    09/15/2019

    花生醬真的好好吃喔~但是會停不下來就王但了

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    • Jacky Lo

      09/15/2019

      對呀,有些人會對花生醬過敏要注意喔!

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  • karl

    09/15/2019

    原來花生醬是好物阿!!筆記

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  • NANA

    09/15/2019

    不論現在幾歲,開始注意飲食,永遠不嫌晚。文中超級食物中的營養素,真的不可或缺!

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  • willierkimo

    09/15/2019

    現在的人講究養生,這種類型我蠻喜歡的,吃西餐的時候,個人都喜歡吃生菜沙拉

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